Theo báo cáo thị trường kinh doanh ẩm thực tính đến hết năm 2022, Việt Nam có gần 338.600 nhà hàng/quán cà phê. Trong đó, TP.HCM là nơi sở hữu nhiều hàng quán nhất, chiếm 39,78% số lượng trên toàn quốc, gấp gần 3 lần so với Hà Nội - địa phương đứng vị trí thứ hai. Quy mô doanh thu ngành F&B 2022 ước tính đạt gần 610.000 tỉ đồng, trong đó, 333.690 tỉ đồng đến từ thị trường ăn ngoài.sh